Danh mục

Sự kiện nổi bật

Khi người Sài Gòn "phải lòng" thịt bò Úc tươi ngon

  • Để tìm ra một miếng thịt bò Úc tươi ngon giữa Sài Gòn ngỡ là đơn giản nhưng lại không đơn giản chút nào.

    No comments
    4262 lượt xem

    Người Sài Gòn sành ăn. Người Sài Gòn luôn luôn cởi mở với tất cả những loại nguyên liệu, gia vị… mới miễn sao nó đủ sức hấp dẫn vị giác. Nhưng người Sài Gòn cũng rất khó tính nếu "nghe khen ngon nhưng khi ăn lại không giống vậy”. Nên câu chuyện tìm ra một miếng thịt bò Úc tươi ngon giữa Sài Gòn ngỡ là đơn giản nhưng lại không đơn giản chút nào…

    Chỉ cách đây chừng 2 năm, nói đến thịt bò Úc tươi ngon thì hầu như không mấy ai biết đến. Chỉ những ai rất mê ẩm thực và mê thịt bò thì mới chịu khó nhờ người thân hay bạn bè "xách tay” thịt bò từ Úc về theo đường hàng không. Vì sao phải cực nhọc và tốn tiền như thế, lí do lớn nhất là chỉ miếng thịt bò tươi ngon thì bạn mới có thể làm ra được phần bít-tết ngon. Không nhọc công tẩm ướp quá nhiều gia vị để giữ lại mùi thơm dịu nhẹ của thịt bò cùng vị ngọt sóng sánh tự nhiên của một giống bò cao cấp, điều mà thịt bò Việt Nam không bao giờ có thể so sánh được do có mùi rất đậm và rất ít ngọt.

     
    Thịt bò của VUA BÒ được đựng trong những khay thịt nhập trực tiếp từ Nhật giúp cho việc bảo quản của người tiêu dùng được sạch sẽ và tiện lợi hơn.
     
    Thịt bò Úc được bày bán tại Việt Nam nói chung và tại Sài Gòn nói riêng vào lúc này đến từ rất nhiều nguồn cung cấp khác nhau. Có nơi nhập về bò Úc nguyên con sau đó xẻ thịt rồi bán ra thị trường, có nơi nhập cả hàng đông lạnh lẫn thịt tươi về bán… Tuy nhiên, chất lượng của sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng có đồng nhất vào các thời điểm khác nhau trong ngày, trong nhiều ngày… khi người tiêu dùng ghé mua hay không thì luôn là một câu hỏi lớn.
     
    Xuất hiện tại thị trường Sài Gòn kể từ đầu tháng 7.2014, chuỗi kiosk VUA BÒ- King Of Beef đã chọn cho mình cách tiếp cận an tâm nhất dành cho người tiêu dùng. Chị Thanh Xuân (Đại diện tiếp thị-truyền thông VUA BÒ- King Of Beef) chia sẻ: "Chuỗi kiosk VUA BÒ- King Of Beef gắn liền với các con đường nằm bên cạnh những chợ truyền thống nổi tiếng của Sài Gòn, để những người nội trợ đều có thể đến thường xuyên như mỗi ngày vẫn ghé qua chợ truyền thống mua món này món kia cho bữa ăn gia đình. Với mức giá rất cạnh tranh, chỉ cao hơn thịt bò VN từ khoảng 10-15%”, chúng tôi muốn mình là một người bạn đáng tin cậy với tất cả những người nội trợ”.

     

    Diễn viên Mỹ Uyên- một người bạn thân thiết của VUA BÒ- King Of Beef, ghé tham dự buổi khai trương kiosk VUA BÒ tại chợ Phạm Văn Hai (Q.Tân Bình)

     Thịt bò Úc bày bán tại chuỗi kiosk VUA BÒ- King Of Beef là thịt tươi hoàn toàn và nhập về VN theo đường hàng không. Có hai loại thịt bò Úc được bày bán tại đây là thịt bò ăn cỏ và thịt bò ngũ cốc. Trong đó, bò ngũ cốc thật ra cũng chính là bò ăn cỏ. Tuy nhiên, tại sao được gọi là bò ngũ cốc là vì khi nhà sản xuất tại Úc lên kế hoạch chuẩn bị cho việc giết mổ một lứa bò nào đó, thì cách ngày giết mổ từ 100-120 ngày sẽ thực hiện một chế độ ăn khoa học hơn nữa cho lứa bò với những hạt lúa mì, yến mạch ngon nhất. Quy trình chăn nuôi đặc biệt ngay từ đầu đã giúp cho lứa bò lớn lên trong một môi trường sạch, an toàn.
     
    Và 100-120 ngày cuối cùng trước khi giết mổ với một cách chăm sóc ở một quy chuẩn cao hơn, chất lượng thịt bò gần như ở mức tuyệt hảo, loại bỏ được hầu hết các chất không có lợi cho sức khỏe con người, giảm lượng cholesterol ở mức thấp nhất… giúp cho thịt bò có độ mềm, tươi và hương vị thơm ngon luôn nhất quán!
     
    Thiết kế mặt tiền của kiosk Vua Bò đồng nhất ở khắp mọi nơi với hai tông màu chủ đạo là đỏ và đen.

    Thịt bò Úc của chuỗi VUA BÒ- King Of Beef có thời hạn sử dụng là 120 ngày kể từ ngày đóng gói tại Úc theo quy trình Halal (thích hợp với cả người theo đạo Hồi). Sau khi về đến VN rồi đưa vào kho giữ mát, thịt sẽ được mở niêm phong và chuyển đến các kiosk trong điều kiện đảm bảo để chất lượng thịt luôn được tươi ngon. Và 3 ngày sau khi bày bán tại các kiosk, thịt sẽ được chuyển thành thịt chế biến hoặc thịt đông lạnh… để đảm bảo vào bất cứ thời điểm nào thì thịt bò Úc của VUA BÒ- King Of Beef đến tay người tiêu dùng cũng là thịt tươi và ngon nhất.
     
    Bảng giá niêm yết tại các kiosk Vua Bò với giá trung bình chỉ cao hơn thịt bò VN khoảng 10-15%.
     
    Anh Lê Tiến Trung (đại diện Lê Gia Foods- nhà cung cấp thực phẩm cho VUA BÒ) cho biết: "Chúng tôi chọn tập đoàn Sản xuất và chế biến thực phẩm nổi tiếng thế giới Nipponham làm nhà bảo chứng cho thịt bò Úc về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm khi bày bán tại VN. Những quy định của Nipponham đưa ra rất khắt khe về khâu vận chuyển, bảo quản cũng như không gian bày bán sản phẩm… nhưng chúng tôi luôn đáp ứng đầy đủ để có thể đưa được những sản phẩm tươi ngon và an toàn nhất đến tận tay người tiêu dùng.
     
    Dự kiến trong tháng 8.2014 này, chúng tôi sẽ cung cấp thêm thịt bò Nhật Wagyu với chất lượng tuyệt hảo ra thị trường, giúp cho người tiêu dùng có thêm một chọn lựa cho bữa ăn yêu thích của mình”.
     
     
    VUA BÒ tổ chức chương trình Ăn tối cùng VUA BÒ để  bạn bè có thể thưởng thức trực tiếp độ tươi ngon của thịt bò Úc được bán tại các kiosk của mình.
     
    Hệ thống kiosk VUA BÒ – King of beef ở Tp. Hồ Chí Minh
     
    Kiosk 1: 130/A11 Phạm Văn Hai, P.2, Q.Tân Bình

    Kiosk 2: 103 Nguyễn Hữu Cầu, P. Tân Định, Q.1

    Kiosk 3: 157A Cống Quyền, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1

    Facebook: www.facebook.com/vuabovietnam

    Nguồn Eva.vn

Thảo luận:

0 bình luận cho "Khi người Sài Gòn "phải lòng" thịt bò Úc tươi ngon"

Gửi bình luận:

Bạn cần đăng nhập để viết bình luận!

Bình luận qua facebook: